新華網(wǎng)烏魯木齊9月22日電(記者 強力靜 李曉玲 任沁沁 阿依努爾)再過兩天就是穆斯林最重要的節(jié)日之一——古爾邦節(jié)。古絲綢之路名城喀什的街頭、巴扎(維吾爾語“集市”之意)和老城的巷子里處處洋溢著節(jié)日的氣氛。
“古爾邦節(jié)對我們來說就和漢族人過春節(jié)一樣?!保常睔q的維吾爾族小伙艾克拉木說。
古爾邦節(jié)又稱“宰牲節(jié)”,是伊斯蘭教的傳統(tǒng)節(jié)日。在中國,這個節(jié)日也是維吾爾族、哈薩克族、烏孜別克族、塔吉克族、塔塔爾族、柯爾克孜族、回族等穆斯林群眾的重要節(jié)日。
“今年的古爾邦節(jié)特別令人期待”
“今年的古爾邦節(jié)特別令人期待,”艾克拉木說,“從24日起連放三天假,接著就是中秋,再過幾天又是‘十一’國慶和新疆維吾爾自治區(qū)成立60周年紀念日?!?/p>
艾克拉木是一位公務員。根據(jù)新疆維吾爾自治區(qū)的規(guī)定,古爾邦節(jié)全區(qū)各族干部職工都享有三天假期。
同漢族過年相似,新疆的維吾爾族一般會提前半個月左右開始為古爾邦節(jié)做準備,如清潔屋子院落、制作民族特色食品、采購節(jié)日物品、給家人置辦新衣等。在外地工作的人也會趕回家鄉(xiāng)與親人團聚。
艾克拉木說,通常,他的家人會提前幾天去巴扎買一只羊拴在門口等過節(jié)那天宰殺。節(jié)日頭一天,有師傅上門來幫助宰羊,費用一般是三十到五十元。
宰好羊,就等著煮羊肉吃抓飯。古爾邦節(jié)第一天,維吾爾族人習慣早晨做完禮拜后去探望父母長輩。第二天,鄰里親朋之間就開始走動。“節(jié)日里不論去誰家串門都會受到盛情款待,吃到撐得走不動,”艾克拉木風趣地說。
走進努爾比亞姆家
中國最知名的清真寺之一——艾提尕爾清真寺就屹立在喀什老城的中心。“艾提尕爾”是維吾爾語,意為“節(jié)日禮拜與集會場所”。每天到這里禮拜的人約有兩三千人,星期五“主麻日”做禮拜者可達六七千人。而在古爾邦節(jié)這樣盛大的節(jié)日,全疆各地都會有穆斯林趕來做禮拜,按往年情況,至少有十萬人前來。
在清真寺附近的吾斯塘博依巷一戶人家,39歲的女主人努爾比亞姆掀開蓋在長桌上的花布,向來訪者展示了她為迎接古爾邦節(jié)所做的準備。精美的餐具里已經(jīng)滿滿當當擺好了各式糕點、干果、糖果。
努爾比亞姆有三個孩子。兒子和二女兒都在家附近一所深圳援建的雙語學校上小學。17歲的大女兒和父親一起在商場里經(jīng)營著一家民族服裝店,臨近過節(jié)生意紅火。而他們的合伙人是一位素未謀面的廣東商人周為青(音)。
努爾比亞姆說,周為青是朋友介紹她認識的,他們通過網(wǎng)絡和手機聯(lián)系。她把自己設計好的樣衣寄給對方,周為青的工廠就能幫她批量生產(chǎn)并發(fā)貨。很多時候,他們之間的交易形式都是先發(fā)貨后打款。
談起這位遠方的漢族朋友,努爾比亞姆話便多了起來?!白錾膺@四年來,我們互相信任、合作愉快。古爾邦節(jié)、肉孜節(jié)這些重要的民族節(jié)日,周為青都會給我發(fā)三、四千元的紅包,讓給孩子們買禮物?!迸瑺柋葋喣肥稚系奶O果手機,也是周為青送給她的。
在喀什老城過節(jié)
古爾邦節(jié)將至,喀什老城青年旅社迎來了許多新客人,有掛著歐盟牌照的車停在門前,還有插著瑞士小國旗的摩托車。
經(jīng)營這家青旅整整七年的老板陳亮說,一般來喀什旅游的老外和背包客會選擇住在這里。青旅小院是建于1979年的老房子,在這兒可以近距離地感受這座千年古城的滄桑和包容。
古爾邦節(jié)是最能直觀感受維吾爾族節(jié)日的好機會,所以最近旅館的房間很緊張,不少游客就自帶帳篷在院子里過夜。
去年古爾邦節(jié),陳亮和他的客人花錢合買了一只羊。晚上,他們在充滿西域風情的小院里架起三口鍋,50多人圍坐在一起煮手抓羊肉吃?!按蠹液芟硎芄艩柊罟?jié)里的喀什老城時光,今年依然有這個打算,”陳亮說。
古爾邦節(jié)買“年貨”
古爾邦節(jié)前,喀什人喜歡攜家?guī)Э趤淼街形鱽唶H大巴扎,購買節(jié)日用品。18歲的麥迪娜抱著6個月的妹妹,跟著父母和姐姐來逛大巴扎。
麥迪娜是喀什衛(wèi)生學校的學生,目前正在一家醫(yī)院實習。她熱情地邀請記者,古爾邦節(jié)去她在疏勒縣的家里做客。
在自治區(qū)首府烏魯木齊,各族穆斯林也忙著置辦節(jié)日的必需品。在天山區(qū)清真連鎖超市阿爾曼,服務員阿依夏木古麗說,這幾天超市的顧客明顯多了起來,她已連續(xù)四天從上午10點半工作到晚上12點,這樣的忙碌會一直持續(xù)到23日結(jié)束。
家住附近前來采購節(jié)日物品的回族婦女馬雪燕說,干果、糕點、果醬和各種茶是節(jié)日里必不可少的食品。由于穆斯林的信仰習慣,超市里的無醇酒也特別受歡迎。而家在較遠的烏魯木齊縣板房溝鄉(xiāng)的60歲哈薩克族老人卡布力則專程趕來買馓子。
街頭賣羊:內(nèi)地城市難得一見
各族穆斯林過古爾邦節(jié)的形式和內(nèi)容大體一致,卻也保留了自己民族的一些特色。
?。常禋q的烏魯木齊市民蘇來曼是柯爾克孜族。在他的家鄉(xiāng)克孜勒蘇柯爾克孜自治州阿合奇縣,節(jié)日里牧民們會穿上色彩鮮艷的民族服飾,男的戴氈帽,女的戴花色頭巾或葉列切克(柯爾克孜族女性專有頭飾),舉行聚會、賽馬、叼羊等比賽。
他說,節(jié)日當天72歲的父親吐爾遜那力會帶領族人去親戚家拜年,家里也會準備最好的東西,比如稠酸奶、酥油、奶皮子、包爾沙克(一種民族特色食品)等招待客人。
盡管在城市生活多年,蘇來曼和其他過古爾邦節(jié)的少數(shù)民族朋友依然保留了宰羊的傳統(tǒng)。小區(qū)里不方便宰羊,他們一般在古爾邦節(jié)當天一早去市里的賽馬場活畜交易市場買羊,在那里宰殺后再帶回來與家人分享。
古爾邦節(jié)前夕,在烏魯木齊的一些小區(qū)或大街上,不時可見有人牽著一群羊售賣?!斑@是其他內(nèi)地城市無法看到的景象,”蘇來曼說。
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