新華社成都5月9日電（記者童芳）作為亞洲文明對(duì)話(huà)大會(huì)的配套活動(dòng)之一，“成都熊貓國(guó)際美食節(jié)—亞洲美食嘉年華”近日端出“開(kāi)胃菜”，展示中國(guó)幾千年飲食文化的展覽《食為天——餐桌上的文化之旅》在成都博物館開(kāi)幕。

　　本次展覽的展品共計(jì)130件（套），來(lái)自廣東省博物館、云南省博物館、洛陽(yáng)博物館、成都博物館等9家國(guó)內(nèi)博物館。

　　展覽以實(shí)物、圖片、文獻(xiàn)資料為支撐，梳理了中國(guó)飲食文化從先秦時(shí)期到明清時(shí)期的發(fā)展脈絡(luò)，對(duì)飲食文化中所體現(xiàn)出的中外文明交流與互鑒也進(jìn)行了細(xì)致的勾畫(huà)，展示出中華飲食文化的博大精深，同時(shí)也證明了中華飲食對(duì)世界餐飲文化的影響。展覽還通過(guò)對(duì)四川飲食文化亮點(diǎn)與特點(diǎn)的重點(diǎn)詮釋?zhuān)癸@了“川菜”在中國(guó)乃至世界飲食文化中的獨(dú)特地位。

　　本次展覽從5月初持續(xù)到6月9日，免費(fèi)對(duì)公眾開(kāi)放。

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